Festival Rio Gastronomia

O Rio de Janeiro receberá, de 18 a 28 de agosto, a primeira edição do Festival Rio Gastronomia.
O evento vai celebrar a diversidade da culinária e da cultura carioca pelos quatro cantos da cidade, com muita música, história, lazer e o melhor da gastronomia.
Uma iniciativa do jornal O Globo, o projeto tem parceria do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes (SindRio) e da Prefeitura do Rio, da Riotur, com patrocínio da CEG, SEDEX, Bohemia, Sebrae/RJ e Bradesco.

Mais de 370 restaurantes espalhados pela cidade participam do Rio Gastronomia com um menu criado exclusivamente para o evento, com entrada, prato principal e sobremesa. Confira o Roteiro Gastronomico com a lista das casas que fazem parte desta festa e programe-se.

“É um evento que chegou para ficar. Queremos mostrar que o Rio atingiu a maturidade de um destino gastronômico mundial e pode atrair turistas também pelos seus restaurantes e bares. Já tínhamos alguns festivais, mas estávamos precisando de algo deste porte para mostrar a variedade e a força da nossa culinária” - afirma Pedro de Lamare, presidente do SindRio. 

No dia de abertura do festival, no Palácio da Cidade, será servido um jantar para 200 convidados da prefeitura e do mundo da gastronomia. O menu ficará sob o comando dos grandes chefs Francesco Carli, Claude Troisgros, Roberta Sudbrack e Samantha Aquim.

Em paralelo, acontecerá uma ação chamada “Cozinha show” que levará um caminhão com uma cozinha itinerante para diferentes pontos da cidade entre os dias 19 e 28 de agosto. Nessas cozinhas móveis, renomados chefs como Celidônio, Claude Troigros e Roberta Sudbrack vão ensinar receitas ao público nas ruas.

No Concurso Feijoada Nota 10, um júri irá eleger qual escola de samba prepara a melhor feijoada da cidade, analisando o sabor, serviço (simpatia e organização), música e animação da quadra.
Quem quiser concocorrer a convites para a festa de premiação, basta se inscrever no site do concurso. 
Os autores das 50 melhores respostas ganharão, cada um, 4 convites para a Festa de Premiação da Feijoada Nota 10, que acontecerá dia 27 de agosto, no Circo Voador.

Para conferir a programação completa é só acessar o site do evento www.riogastronomia.com

Vale a pena conferir!